ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020] 750ml ブリューノ デゾネイ ビセイ

生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント
2020年は非常に暑かった年で葡萄の成熟も早かった。特に病気の被害などはなかったが乾燥によって水分が少なかったので若干収穫量が減少した。気候的には2003年に近いが収穫時期を早める等の対策をしたので当時よりは収穫量は多い。ワインとしては色調が濃くとても凝縮したパワフルなヴィンテージで、近年では2015年や2018年に似ているが、2015年のほうがよりタニックだったし、2018年はもっと色調が淡かった。いずれにしても長熟タイプのヴィンテージと言えるだろう。
　≪フィネスさん輸入のワインです。≫
　あの素晴らしかった2015年より、進化を続け、
　今や途轍もなく素晴らしい出来となりました、
　知る人ぞ知る、全くに近い位の無名の生産者、
　ブリューノ　デゾネイ　ビセイ
　2015年はバランスが抜群で甘さもかなりあり、とても良い仕上がりで、
　本来のクラシックスタイルは「ありますが、ジューシーさ、
　甘さ、そして何より口に含んでからの余韻と伸びが格別でした。
　2016年、2017年、2018年と、素晴らしい出来となり、
　2019年は圧巻の出来！
　そして、2020年
　濃厚でエキス分たっぷりで、ドライ、そしてピュア
　その素晴らしい質感はまるで
・・・「ジョルジュ・ルーミエ並み」と言う方もいらっしゃるほど。
　ドライなエキス分たっぷり、ジューシーな酸は
　ルーミエ、デュガ、ダンジェルヴィーユの並びにいても
　全く引けを取らない味わいで、正直びっくりします。
　全てのアイテムの素晴らしかったのですが、
　敢えてどれ、と聞かれますと、
　特にヴォーヌロマネがすごかったです。良い具合の華やかさと纏り、
　ブラックチェリー、スグリ、ヴォーヌ・ロマネらしい豊かな土壌のク
　ラシックなブーケの香りから始まります。ジューシーな酸、しなやか
　なタンニン、そして生き生きとした果実味があります。
　クリーミーな濃度を持つ魅力的な味わいは、10年以上にわたって魅力
　的に進化するはずです。
　ボーモンは、更にレヴェルが上がり、よりコクがあり、リッチで幾層
　にも重なる、きめが細かくしっかりとしたタンニン。
　そして、圧巻のエシェゾー、グラン・エシェゾー
　ジューシーな酸、ビロードのようなタンニン、実に幅広でフルボディ
　で多次元的なワインです。 この美しくバランスの取れたエシェゾー。
　これは凄い。恐らく今まで体験したエシェゾーの中でも上位に位置す
　ること間違いありません。
　忘れてならない、
　シャンボール！エキス、ミネラルたっぷりで、実にしなやか
　ほとんど知られていない生産者で、それもあって、
　きっと、この美味しさに驚かされる事と思います。
　その奥にある途轍もないポテンシャルは、驚嘆に値するものです。
　とんでもないクオリティーです。
　しかし、とても硬い。硬いけれどもバランスが良い。
　飲んでみると、バランスが良いと思ってしまうほど
　素晴らしいワインのですが、
　よ～くみると、バランスはばらばらで、
　まだ纏まっていないのに、このバランスで、
　今でも美味しく、楽しめます。
　2日目、3日目、1週間と、時間を掛けて、
　その変化と、秘めた多くの要素を探求して下さい。
　そうすると・・・そうです。
　数本はセラーに入れておきたい衝動から逃れることが出来なくなります！
　ほんの少量の入荷です。
　是非お試し下さい。
　フィネスさんもほぼ完売になりました。
　間違いなくお客様に喜んでいただけると思います。ピノ ノワール種100%。「Sylvie（シルヴィ）」、「Les Plattières（レ プラティエール）」、「Les Murots（レ ムロ）」の3区画に畑が点在しています。植樹は1985～1986年で面積は約0.48ha、緩やかな斜面で石がまばらに散らばる粘土石灰質土壌ですべて所有畑になります。唯一「Vieilles Vignes」ではないワインでイチゴのようなフレッシュな香り、ピノ ノワールらしいきれいな酸味と力強いタンニン、余韻が非常に長いパワフルな味わいのワインです。

生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント
2020年は非常に暑かった年で葡萄の成熟も早かった。特に病気の被害などはなかったが乾燥によって水分が少なかったので若干収穫量が減少した。気候的には2003年に近いが収穫時期を早める等の対策をしたので当時よりは収穫量は多い。ワインとしては色調が濃くとても凝縮したパワフルなヴィンテージで、近年では2015年や2018年に似ているが、2015年のほうがよりタニックだったし、2018年はもっと色調が淡かった。いずれにしても長熟タイプのヴィンテージと言えるだろう。
　≪フィネスさん輸入のワインです。≫
　あの素晴らしかった2015年より、進化を続け、
　今や途轍もなく素晴らしい出来となりました、
　知る人ぞ知る、全くに近い位の無名の生産者、
　ブリューノ　デゾネイ　ビセイ
　2015年はバランスが抜群で甘さもかなりあり、とても良い仕上がりで、
　本来のクラシックスタイルは「ありますが、ジューシーさ、
　甘さ、そして何より口に含んでからの余韻と伸びが格別でした。
　2016年、2017年、2018年と、素晴らしい出来となり、
　2019年は圧巻の出来！
　そして、2020年
　濃厚でエキス分たっぷりで、ドライ、そしてピュア
　その素晴らしい質感はまるで
・・・「ジョルジュ・ルーミエ並み」と言う方もいらっしゃるほど。
　ドライなエキス分たっぷり、ジューシーな酸は
　ルーミエ、デュガ、ダンジェルヴィーユの並びにいても
　全く引けを取らない味わいで、正直びっくりします。
　全てのアイテムの素晴らしかったのですが、
　敢えてどれ、と聞かれますと、
　特にヴォーヌロマネがすごかったです。良い具合の華やかさと纏り、
　ブラックチェリー、スグリ、ヴォーヌ・ロマネらしい豊かな土壌のク
　ラシックなブーケの香りから始まります。ジューシーな酸、しなやか
　なタンニン、そして生き生きとした果実味があります。
　クリーミーな濃度を持つ魅力的な味わいは、10年以上にわたって魅力
　的に進化するはずです。
　ボーモンは、更にレヴェルが上がり、よりコクがあり、リッチで幾層
　にも重なる、きめが細かくしっかりとしたタンニン。
　そして、圧巻のエシェゾー、グラン・エシェゾー
　ジューシーな酸、ビロードのようなタンニン、実に幅広でフルボディ
　で多次元的なワインです。 この美しくバランスの取れたエシェゾー。
　これは凄い。恐らく今まで体験したエシェゾーの中でも上位に位置す
　ること間違いありません。
　忘れてならない、
　シャンボール！エキス、ミネラルたっぷりで、実にしなやか
　ほとんど知られていない生産者で、それもあって、
　きっと、この美味しさに驚かされる事と思います。
　その奥にある途轍もないポテンシャルは、驚嘆に値するものです。
　とんでもないクオリティーです。
　しかし、とても硬い。硬いけれどもバランスが良い。
　飲んでみると、バランスが良いと思ってしまうほど
　素晴らしいワインのですが、
　よ～くみると、バランスはばらばらで、
　まだ纏まっていないのに、このバランスで、
　今でも美味しく、楽しめます。
　2日目、3日目、1週間と、時間を掛けて、
　その変化と、秘めた多くの要素を探求して下さい。
　そうすると・・・そうです。
　数本はセラーに入れておきたい衝動から逃れることが出来なくなります！
　ほんの少量の入荷です。
　是非お試し下さい。
　フィネスさんもほぼ完売になりました。
　間違いなくお客様に喜んでいただけると思います。