『佐治武士作 筋引包丁 240mm 八寸 ダイア仕上げ ダマスカス VG10』はセカイモンでyuoltmzwから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、25410円で落札されました。即決価格は25410円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品説明
桐の高級化粧箱付き
鋼材は芯材に高級刃物用ステンレス鋼材であるVG10が使われていて、研ぎやすさと驚異的な切れ味の両立が成されています。
ハンドルにはグリーンマイカルタという特殊な素材が使われており、使えば使うだけ風合いが出るという育てる素材になります。
作者である伝統工芸士の佐治さんは史上最年少の若さである44歳で伝統工芸士として任命され、美術工芸品とも取れる美しく且つとても使い勝手の良い包丁やナイフなどを多数製作されてる方になります。
一本一本が手作りで一つとして同じものはなく、その美しい姿から海外の方にもとても人気がある工芸士さんになります。
筋引包丁はしなりを活かして大きなブロック肉を筋に沿って切り分けたり、ローストビーフなどを薄くスライスする名目で主に使われます。ご家庭では刃渡りを活かしてお刺身なんかも切れる包丁になります。この筋引包丁は硬いVG10を上手に硬さとしなりを両立させたものになり、適度なしなりで大きな塊肉をスイスイと処理することができます。
購入当時は7万円ほどで購入いたしました。
この世に一つとして同じものがない佐治さんの包丁です。是非購入をご検討ください
商品情報
| カテゴリ | インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 |
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- 佐治武士作 筋引包丁 240mm
- 八寸 ダイア仕上げ ダマスカス VG10
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 25,410円
- 開始価格
- 25,410円
- 即決価格
- 25,410円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024-12-05
- 終了日時
- 2025-02-12
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
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- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 山梨県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
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商品説明
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