オークション落札商品中古

レア木柄「DW」槌目鍛造V金10号・ダマスカス130mm 三徳。25度本刃付済

この商品の詳細を見る

『レア木柄「DW」槌目鍛造V金10号・ダマスカス130mm 三徳。25度本刃付済』はセカイモンでmupdkvnwから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、6040円で落札されました。即決価格は6040円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

槌目鍛造V金10号・ダマスカス130mm ミニ三徳です。国産です。堺か京都産だったかと。。間違っても中華雑貨コピー鋼材（安素材＆エッチング）では無いです
ハンドルは高級木材と言われる、オーストラリア産の化石木と言われるデザートウッドを使用。ピンは真鍮ロッドピンでは無く高級刃物につかうモザイクピンです。
構造はフルタングになります。ハンドルエンドは、ニンニク潰しです「穀物を潰すに適しています」。

刃付けは、最初、本刃付で天然石のオイルストーン2種で研ぎ、仕上げはセラミックのスーパーファインで仕上げて最終的にはブラックハード「アルカンサス・天然石」で最終仕上げです。。。。。通常ですとダイヤモンド粗砥で一旦刃を潰してフラットにしてから研ぎ直しですが。新品未使用で出荷状態の角度をそのまま利用で、イメージ的には焼きたてのイギリスパンを切れるイメージで、仕上げをメインで刃先を整えました。

>サイズはペティナイフのサイズです。形は三徳ナイフの形状です。構造はフルタング構造で刃先からグリップエンドまで一体の作りですのでかなり丈夫だと思います。エンドも厚手でしっかりしていますので、オリーブやニンニク潰しもOKです。。

刃厚が結構あるので30度と鈍角気味で角度をだして刃先はシッカリ仕上げています。。
ハンドルはデザート・アイアンウッド。オーストラリア産だったと思います。化石木として高級木材です。。ハンドルもウッドオイルと蜜蝋で軽く磨いてあります「ラッカー系ではないオーガニック素材です」。見た目と防水性能をUPさせる為です。。

パッカーウッドやマイカルタハンドル材のペティナイフと違って、テーブルナイフ的要素が強いナイフです。刃厚もありますので。。グランピングでのテーブルナイフに如何でしょうか。。仕上げで出す寸前でサンドイッチを切ったり、ハムやチーズを薄くスライス等に。。
逆に、釣った魚を捌く等の水場の作業には「マイカルタ素材」のハンドルをお勧めします。
刃の素材はV金10号を心材で作られたステンレス系のダマスカスナイフ「鍛造仕上げです」。プリントやエッチング素材の「偽素材では無いです」。刃の背をみれば鍛造ダマスカスだと分かるはずです。

当初から鞘や化粧箱はありません。興味がありましたら御願い致します。
。。。