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ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィマジ・シャンベルタングラン・クリュトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml

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『ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィマジ・シャンベルタングラン・クリュトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml』はセカイモンでmnvjnesqから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、121440円で落札されました。即決価格は121440円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ジュヴレで最も野性的な力強さを魅せると言われる特級畑「マジ・シャンベルタン」

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。

ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。

「マジ・シャンベルタングラン・クリュトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、100%全房醸造。極めて濃厚な色調。熟しきったカシス、ブラックベリー、ダークチェリーなど、黒い果実のアロマが支配的。そこに甘草やバニラがスパイシーに折り重なる。ビッグな果実の膨らみに、ミネラルと微粒子のタンニン。余韻に香ばしくカカオの風味。偉大なワイン。

■テクニカル情報■
醸造・栽培、使用酵母：天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：100%、熟成期間：18〜24ヵ月、瓶詰め時のフィルターの有無：No、所有面積：0.22ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ、平均樹齢：70年、密植度：11000本/ha、平均年間生産量(本数)：800〜1100本、収穫方法：手摘み、農法：ビオに転換中

DOMAINE BERNARD DUGAT-PY MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU TRES VIEILLES VIGNES
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィマジ・シャンベルタングラン・クリュトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. MAZIS CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

ワインアドヴォケイト：98 ポイント
Rating 98 Release Price NA Drink Date 2035 - 2065 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate
Additional elevage has brought a further degree of elegance to the 2020 Mazis-Chambertin Grand Cru that I didn"t perceive last year. Unwinding in the glass with aromas of dark berries, incense, licorice, forest floor and smoked duck, it"s full-bodied, seamless and multidimensional, with an unusually polished, suave profile for a just-bottled Mazis-Chambertin from this address. Of course, it remains a brooding, concentrated wine that will require patience, but Lo?c Dugat-Py seems to have unlocked an additional layer of sensuality and refinement for this cuvee with the 2020 vintage.

DUGAT PY　/　ベルナール・デュガ・ピィ

"80年代後半に元詰めを始めるや否や、ジュヴレでトップクラスの評価を得るに至った生産者

5ヘクタール程の小さなドメーヌながらシャルム、マゾイエール、マジ——後の2者は"95年に加わった——と3つの特級畑を擁し、他の1級、村名畑も全てジュヴレ村にある。

40代前半のベルナールは’89年に元詰めを始めるまで、ワインの大半をルロワ社等、超一流のネゴシアンに売っていた。現在でも——世界中から引く手あまたにも拘らず——若木からつくられるものや、場所的に劣るところのもの等、3割前後はネゴシアンに売却している。

そのワインづくりだが、特色ある点を列記すると"70年代には畑に化学肥料を敷すのをやめ、もっぱら堆肥を用いている。腐敗果はピンセット等を用いて完全に除去する。セニエは行なわない。マロラクティーク発酵は自然にまたゆっくりと行なう。"91年からは清澄も濾過もやめた等々。

生まれるワインはどれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも感じられる味わい深いもので、長期間の熟成によって開花する素質を十分に備えている。

ヘクタール当たり1万本前後というのが強い植栽密度だが、デュガ・ピィの場合、より多い本数が見られ、ジュヴレのプルミエ・クリュ、プティト・シャペルやシャンベルタンでは1万3000本という尋常ならざる密植。加えて樹齢は若くても20年から30年、ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、それらのぶどう樹は50年から90年と常軌を逸した古さ。

ジュヴレで最も野性的な力強さを魅せると言われる特級畑「マジ・シャンベルタン」従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。

ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィマジ・シャンベルタングラン・クリュトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml