『プロフェッツ ロック レトロスペクト ピノ ノワール 2018 Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ 《1.以上で送料無料※例外地域あり》』はセカイモンでoucqikdwから出品され、64の入札を集めて12月29日 17時 53分に、20370円で落札されました。即決価格は20370円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
《生産者について》産地 > セントラル・オタゴ 生産者 プロフェッツ・ロック 品種 100% 英字 Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir 土壌 片岩と石英の混じった粘土質および石灰質の土壌 醸造 部分的に全房発酵、天然酵母で発酵、新樽比率35%のフレンチオークで17か月熟成 飲み頃温度 13 - 15℃ おすすめ
グラスブルゴーニュグラス 内容量 750ml JANコード 4560292621087 輸入元 GRN
プロフェッツ・ロックはニュージーランド南島の南端、セントラルオタゴの生産者。世界各国のワイン評論家や愛好家から高い評価を獲得しており、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソン女史はポール・プジョル氏を「いずれ世界のワイン界をリードするだろうという逸材ワインメーカー5人の内の1人である」と絶賛しています。
《このワインについて》
プロフェッツ・ロックには2つのトップキュヴェがあります。
始まりの畑である「ホーム・ヴィンヤード」。その中で特に品質が高い区画をプジョル氏が選んでつくるのが「レトロスペクト」。コンサルタントをつとめるフランソワ・ミエ氏が選んだ区画でつくるのが「キュヴェ・オー・アンティポード」。レトロスペクトの方がより長くワイナリーで保管したのちに出荷されます。
【パーカーポイント94点】
[ワインアドヴォケイト誌 2023年12月のレビュー]
このワインの果実を育てる畑の区画は、深い石灰岩をベースとした非常に浅い粘土質の上にある。2018年のレトロスペクト・ピノ・ノワールは活力とフレッシュさ、ドライハーブ、骨スープ、塩水、ブラックチェリーでリードする。ワインは複雑で抑制が効いており、長い余韻を通して絡み合う風味の糸巻きが感じられる。エレガントで非常にバランスの取れたワインで、優しく包み込むような延性のあるタンニンを持つ。パワフルで黒い果実のワインだが、石灰岩の下層土のエレガントさにより、それも持ち合わせている。アンティポードより骨格は大きいが、オタゴ・ピノのなかではエレガントだ。2018年は収穫まで均一で暖かいシーズンだったが、2月に雪が降り、「この素晴らしく早いヴィンテージの熱を奪ってしまった。2009年も同様だった」とワインメーカーのポール・プジョルは言う。生産本数1 668本のうち、これは1 027本目。アルコール度数14%、ディアムの下で密閉。
[Erin Larkinによる試飲 飲み頃予想2023-2035年]
味種類 :子4 西3
酉18 惰K
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